Избавит нас от бед или нет?

Вот уже несколько лет телемагазины и рекламные ролики изводят зрителей вариациями такого сюжета: перезрелая звезда кино или эстрады демонстрирует невесть откуда взявшуюся стройность, которой у нее отродясь не было, и, захлебываясь от счастья, горячо благодарит за это какую-либо «суперсистему». Действие подобной рекламы настолько сильно, что взбудораженная телеаудитория, всерьез уверовавшая в возможность похудения «на 10 кг в течение недели», начинает донимать редакции СМИ многочисленными расспросами об этих средствах и возможностях их приобретения.

Наивные жертвы рекламных кампаний даже не подозревают, как лукавят честно отрабатывающие свой гонорар звезды, с жаром играя роль «осчастливленных пилюлями» и умалчивая о том, сколько потов в спортзале с них сошло, прежде чем их фигуры начали вписываться в рамки современных эстетических критериев. Так, Лариса Долина, прославившая с голубых экранов «Суперсистему-шесть», в газетном интервью призналась, что своим сенсационным похудением она обязана, как ни банально это звучит, пытке кефирной диетой и издевательствам спортивных инструкторов. Ну а «суперсистема» лишь помогла ей вынести эти страшные испытания — не более того.

Между тем подавляющее большинство населения абсолютно уверено, что без приема «звездных таблеток» нечего и думать о похудении. Именно в расчете на этих легковерных потребителей производится множество биологически активных добавок для похудения — на сегодняшний день в России зарегистрировано более семидесяти наименований подобных препаратов!

Так что же представляет собой биологически активная добавка (БАД) в действительности? Что угодно, но только не лекарственное средство, ибо БАДы не проходят клинические испытания. Это значит, что рекламируемый эффект не подтвержден наукой и практикой. Единственный прилагающийся документ — это гигиенический сертификат, Удостоверяющий, что потребителю от данной добавки не станет хуже. При этом, заметьте, не гарантируется, что станет лучше. Но давайте рассмотрим механизм действия БАДов подробнее, дабы не быть голословными. Итак, БАДы, используемые для снижения веса, делятся на три основные группы.

Во-первых, это БАДы, усиливающие процесс расщепления жира. К ним относятся препараты, содержащие натуральные растительные экстракты ананаса, водорослей, экзотических трав, которым приписывается способность сжигать жиры, плюс химические вещества, активизирующие жировой обмен, функции поджелудочной железы и печени, — пиколинат хрома, рутин, витамины.

Одна из наших пациенток два месяца принимала дорогостоящий препарат с ферментом ананаса, но ей не удавалось похудеть ни на полкило, пока она не отправилась в спортивный зал. Дело в том, что такие БАДы оказывают эффект лишь при повышенной физической активности. Лежебокам они не помогут. Кроме того, все отдаленные последствия длительного приема таких БАДов еще не изучены, а то, что уже открыто, не внушает оптимизма.

Так, пиколинат хрома, «снижающий тягу к сладкому и формирующий мышечную массу без жировой ткани», согласно недавним научным исследованиям, является канцерогеном. Хитин способствует развитию авитаминоза. И, наконец, чуждые организму россиян экзотические экстракты могут запросто вызвать аллергическую реакцию. Самое же печальное в том, что искусственное ускорение сжигания жира тормозит способность организма к этому процессу, и в случае отмены препарата сжигание жиров естественным путем весьма замедлится.

Вторая группа — это БАДы, снижающие аппетит (ано-ректики). Заглушая чувство голода и вызывая ощущение прилива жизненных сил, они помогают соблюдать основное условие похудения — ограничение количества калорий, поступающих в организм с пищей. Отдаленные последствия воздействия таких препаратов еще не изучены, но можно с уверенностью утверждать, что длительный прием аноректиков не может пройти бесследно для нервной системы, так как воздействие на центр аппетита охватывает и другие структуры мозга. С таким же эффектом можно сидеть на слоновьих дозах кофе или кокаине. Впрочем, о шокирующих побочных эффектах «лечения» аноректиками, которые относятся, как вы помните, к психоактивным веществам, мы уже говорили много и откровенно.

И, наконец, третью группу представляют БАДы, направленные на очищение организма. Это препараты со слабительным и мочегонным эффектом и блокаторы всасывания жира. Механизм их действия подробно рассматривался в главе, посвященной лекарственным средствам. Хочется лишь напомнить, что чрезмерное увлечение «чисткой организма» чревато расстройством кишечника, потерей витаминов и минералов, несмотря на то, что в состав таких БАДов могут быть включены большие дозы витаминов.

А теперь поговорим о наиболее активно рекламируемых и популярных БАДах.

«Суперсистема-шесть». «В каждой таблетке „Суперсистемы-шесть" — шесть систем похудения, и воздействие на вес идет сразу с шести направлений» — заверяет рекламный постер. Эта БАД, получившая популярность с легкой руки Ларисы Долиной, обладает комплексным действием, сочетая свойства препаратов как очищающих организм, так и снижающих аппетит. Также в его состав включены биологически активные вещества природного происхождения, 12 витаминов и 72 минерала для нормализации обменных процессов, что, несомненно, приносит пользу организму. Однако без диеты и двигательной активности «похудательный» эффект вряд ли наступит, в чем правдиво сознается и сама Лариса Долина.

Впрочем, это уже давно известно в Америке, где «Суперсистема-шесть» была популярна задолго до того, как началась ее рекламная кампания в России. Недаром в Рекламных текстах-аннотациях к ней даются банальные рекомендации: «Старайтесь не переедать, не есть на ночь, ограничивайте себя в жирной и сладкой пище, это не помешает никому и никогда! А главное — больше двигайтесь! Ходите пешком, бегайте, танцуйте…» Вот такие прописные истины, следуя которым можно похудеть, не разоряясь на дорогостоящие пилюли. К тому же при отмене приема «Суперсистемы-шесть» вес возвращается примерно через полгода. А вот расстройство стула, возникшее из-за снижения выработки желчи и нарушения переваривания жиров, может остаться надолго.

Гуарана. Этому растению из тропических лесов Южной Америки реклама приписывает таинственный эффект чудодейственных средств для похудения. Между тем в его экстракте содержится давно известный своим психостимулирующим действием кофеин. Однако кофеин порой усиливает не только тонус и обмен веществ, но и аппетит, что в нашей ситуации совершенно ни к чему.

«Гербалайф». Популярная некогда серия продуктов для уменьшения веса, в которой население ныне разочаровалось. После первой недели приема пациенты отмечали легкость и прилив сил, однако со второй недели начинали ощущать себя голодными и заморенными. Для подъема тонуса предлагался напиток «Термоджестик» (который справедливее было бы назвать «Смерть гипертоника») на основе той же гуараны, содержащий до 60% кофеина (для сравнения: в зернах кофе содержится всего 2% кофеина). Тонус возвращался вместе с учащенным сердцебиением, головной болью и носовым кровотечением. А через месяц-другой после отмены препарата возвращался и сброшенный вес.

«Цитримакс». Препарат, созданный на основе экстракта гарцинии камбоджийской, снижающий аппетит, уровень холестерина в крови и тормозящий переработку глюкозы, что помогает несколько легче переносить диету.

Сжигатели жира. Весьма распространенные средства для похудения, чаще всего производимые на основе бро-мелайна — фермента, выделяемого из ананаса. Бромелайн действительно ускоряет белковый и углеводный обмен, подобно ему действуют препараты, основанные на экстрактах плодов гарцинии камбоджийской и вышеупомянутой гуараны южноамериканской. Однако эффект похудения наступает только при соблюдении диеты и интенсивных занятиях фитнесом. Впрочем, в этом случае вес легко снизится и безо всяких БАДов. Применять такие препараты больше 3—4 месяцев не рекомендуется, дабы не перегружать пищеварительный тракт.

Надеемся, вам уже понятно, что, прежде чем принимать любую «безобидную» БАД, не помешает проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем. Длительное самолечение многими БАДами, даже не имеющими противопоказаний, может таить немалую опасность. При покупке этих средств не стесняйтесь требовать гигиенические сертификаты, подтверждающие безопасность, обратите внимание на срок годности и дату изготовления, прочтите рекомендации по дозировке и графику применения.

До сих пор речь шла о БАДах, распространяемых через аптечную сеть. Но нельзя не упомянуть о проблеме, которой мы касались в этой книге неоднократно, — коммерческой стороне вопроса распространения многих БАДов. Чего стоят только навязчивые распространители «Герба-лайфа», основная цель которых — не просто всучить простодушному покупателю за бешеные деньги сомнительный товар, но и завербовать его в дистрибьюторы, суля здоровье и богатство. Ибо основной процент прибыли адепты подобной организации получают не от продажи, а от вербовки. Купиться на такие посулы можно легко, вот только как бы вместо «здоровья и процветания» не оказаться на скамье подсудимых за распространение психотропных препаратов, ведь в состав многих нелицензированных средств для похудения входят наркотики амфетаминового ряда.

Завершая наш разговор, прошу помнить, что БАДы — это далеко не гарантия стройности, а, в лучшем случае, — лишь скромное подспорье на пути к ее достижению. От основного правила обретения стройности: «Ешь меньше, двигайся больше» — не избавлен никто — ни вы, ни Лариса Долина, ни даже Кристина Орбакайте.

Мнение специалиста
Михаил Моисеевич Гинзбург, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии.

Здесь мне хотелось бы выразить полную солидарность с автором. Действительно, большинство БАД, рекламируемых для помощи худеющим, не оправдали связанных с ними надежд. И мы настоятельно советуем всем, кто следит за весом, больше полагаться на свои силы, чем на какие-то биоактивные добавки к пище.

Совершенно ответственно заявляю, что ни одно из рекламируемых средств для похудения не проверялось с помощью серьезных доказательных методов на предмет активности. В лучшем случае — лишь на предмет нетоксичности и безопасности.

Даже такие серьезные лекарственные средства, как меридия или ксеникал, эффективность которых доказана, действуют только на фоне диеты и позволяют усилить ее эффект где-то процентов на двадцать.

И нам очень важно понимать, почему лекарства, не говоря уже о БАД, обладают столь низкой эффективностью. Потому что сам по себе процесс накопления жира в жировой ткани — это в большинстве случаев нормальный процесс. И именно по этой причине нам не стоит надеяться, что когда-то в будущем будет изобретено «чудо-средство». У медицины нет и не может быть лекарств от нормальных процессов.

Другое дело — если худеющий принимает витаминные и минеральные препараты, тонизирующие средства типа женьшеня и элеутерококка (если нет противопоказаний), травяные сборы с легким мочегонным и послабляющим эффектом. Эти средства могут и помочь соблюдению диеты, и несколько усилить ее эффект. Но эти средства продаются в обычной аптеке и стоят недорого. Не надо переплачивать.

Мнение специалиста
Нина Лоза, главный редактор еженедельника «Худеем вместе», автор книги «Я и мои килограммы».

Раз и навсегда следует уяснить различие между БАДами и лекарствами. БАДы не лечат, они лишь призваны пробудить собственные силы организма, а также обеспечить поставку необходимого для самоисцеления «строительного материала». БАДы не принимают короткими курсами — как правило, на полное раскрытие полезного действия добавки требуется 3—6 месяцев, не менее. Оттого она и называется «добавкой».

Витаминные комплексы были первыми биологически активными добавками.

Биологические добавки намного легче сертифицировать, и потому их сейчас производят буквально все, кому не лень. Так что покупайте БАДы лишь зарекомендовавших себя фирм, только в аптеках и по предъявлении соответствующего сертификата.

В БАД ах производители комбинируют витамины, минеральные соединения, аминокислоты и балластные вещества. Чаще всего в роли наполнителя выступают растительные волокна — клетчатка, но иногда и минеральная основа. БАДы могут быть широкого спектра действия, общеукрепляющими (например, на основе чеснока или морской водоросли спирулины), или направленными на решение каких-то конкретных проблем со здоровьем.

Как относиться к БАДам, направленным на снижение веса? Действуют они или нет?

Они действуют, откровенно бесполезных препаратов не так много. Но дело в скорости и, так сказать, объеме этого воздействия. Сидя на диване и питаясь так же, как обычно, вы с помощью самых мощных стимулирующих обмен веществ капсул удалите от силы килограмм-два. Лучше всего видно действие БАДов на примере метабо-лика L-карнитина: сам по себе он абсолютно бесполезен, его свойства проявляются лишь при «разогретых», работающих мышцах. Точно так же снижающие вес добавки сжигают жир лишь на фоне диеты и определенных нагрузок, то есть с учетом коррекции образа жизни.

Прием БАДа нередко лишает вас силы воли: зачем корячиться, считать какие-то калории, бегать в промозглом парке, когда можно легко и просто съесть вот эту прекрасную пилюльку? И при этом похудеть?

Большинство из нас непроизвольно — под влиянием подсознательных приказов — начинают есть больше, купив себе таблеток «от жиру». Этот парадокс работает в 90% случаев.

Принимать БАДы ради того, чтобы сделать рацион более полноценным и сбалансированным, — это одно. А перекладывать на них какие-то функциональные задачи — совсем иное. БАДы — это превосходно и при современном типе питания совершенно необходимо, но… не в качестве панацеи от лишнего веса.

Добавка — она и есть добавка! К здоровому образу жизни!