«В животе ураган — принимай полифепан…»

Наша очередная тема — препараты, уменьшающие всасывание питательных веществ. Они блокируют или снижают всасывание жиров или углеводов, таким образом понижая энергетическую ценность употребленной пищи, что способствует похудению.

Помните, несколько лет назад на страницах печатных изданий превозносилась очередная «панацея» от ожирения — блокатор жира под названием ксеникал (орлистатп). Этот препарат блокирует, конечно, не сам жир, а пищеварительный фермент липазу, который способствует усвояемости жиров, поэтому 30% поступивших в организм жиров покидают организм, нигде не отложившись. Казалось, был, наконец, найден легкий путь снижения веса, когда можно есть, сколько влезет, и при этом худеть: ведь новые жиры организм не усваивает, а старые запасы неуклонно расходуются на покрытие энергетических затрат организма. И это действительно так, поэтому, бесспорно, создание ксеникала стало новым шагом в лечении ожирения.

Однако практика показала, что не все так удачно, как хотелось бы. По той простой причине, что прием блока-тора жира может стать трудным жизненным экзаменом для тех, кто не привык отказывать себе в жирной пище. Ведь Неусвоенные жиры, проходя через кишечник, вызывают Расстройство пищеварительного тракта: понос, повышенное газообразование и т. д.

Любители шницелей, сметаны и масла оказываются поставленными перед выбором: прекратить либо прием ксеникала, либо любимой пищи. И те, кто находит в себе силы перейти на постную пищу, отмечают нормализацию пищеварения и снижение веса. Но отнюдь не потому, что ксеникал блокировал поступление жиров в организм, а потому, что пациент сам перестал есть жирное, дабы не подвергать испытаниям свою нервную и пищеварительную системы.

Таким образом, истинный эффект воздействия ксеникала заключается в том, что пациент проходит своеобразный курс «психотерапии», наглядно демонстрирующий вред от употребления жира. При таком «ограничителе» любители жирного легко меняют свой рацион в пользу постных продуктов, что идет на пользу их фигуре. Вес снижается примерно на 5 кг в месяц, что соответствует оптимальной норме. Однако, как сообщили канадские ученые на ежегодном съезде Общества клинической фармакологии и терапии, даже при длительном приеме ксеникала пациенты расстаются всего-то с 5% исходной массы тела.

Принимать ксеникал, в отличие от рассмотренных выше препаратов, можно долго — до года. Чего нельзя сказать о другом известном препарате этой же серии — хитозане (хитосане), который не так давно активно рекламировался в роликах телемагазина. Смысл действия хитозана в том, что он связывает жир, содержащийся в пище, в неперевариваемые соединения, в виде которых и покидает организм. Несмотря на это в ряде независимых исследований утверждается, что хитозан может помочь в снижении веса только при соблюдении низкокалорийной диеты.

И еще одно «но». Ксеникал, хитозан и другие блокаторы жира действуют только на всасывание жиров, но не углеводов! Поэтому если вы будете усиленно налегать на сладкое и мучное, то блокаторы жира вам не помогут.

Любителям сдобы и конфет можно обратиться к препаратам, уменьшающим всасываемость глюкозы и других Сахаров. К блокаторам углеводов относятся глюкобай (акарбо-за), липобай и полифепан. Однако эффект похудения от них незначительный, зато есть существенные «издержки» в виде расстройства пищеварения, повышенного газообразования и урчания в животе из-за брожения неусвоенных Сахаров.

Таким образом, достоинство блокаторов питательных веществ в том, что они вынуждают на время их приема отказываться от высококалорийной пищи — ради спокойствия собственного желудка. А за это время пациент может сформировать привычку правильно питаться, которая поможет сохранять стройность в дальнейшем.