Окрошка мясная
На 5 порций
Калорийность 1 порции — 186 ккал
Ингредиенты
Квас — 1,5 л
Мясо отварное (говядина) — 500 г
Огурцы свежие — 200 г
Кефир — 100 мл
Яйца — 3 шт.
Лук зеленый — 150 г
Чеснок — 20 г
Зелень укропа измельченная — 20 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Мясо, огурцы, яйца нарезают соломкой.
2. Чеснок очищают и растирают с солью.
3. Зеленый лук измельчают.
4. Ингредиенты смешивают, добавляют квас и кефир.
5. При подаче на стол посыпают окрошку измельченным укропом.
Loading ...