Книги, пропагандирующие эту диету, разошлись тиражом около 3 млн экземпляров. Что не удивительно, если учесть, что доктор Николас Перрикон был отнюдь не диетологом, а дерматологом, который внушал прекрасному полу, что, отведав этой диеты, он станет прекрасней стократ. Такой вот чудесный побочный эффект у похудения по методике Перрикона.

Свежесть идеи творчески подошедшего к своей работе дерматолога в следующем. Оказывается, «плохими» и «хорошими» бывают не только жиры и углеводы (что известно каждому, мало-мальски интересующемуся диетологией), но и белки. Стало быть, вес можно сбросить, если не потреблять «плохой» белок (содержится в мясе и яйцах) и потреблять «правильный» (в основном содержащийся в рыбе). Кроме того, требуется потребление антиоксидантов (черника, дыни, зеленый салат), орехов и оливкового масла.

Что ж, с тем, что эти продукты действительно полезны, поспорит разве что завзятый оригинал. Ну а дальше и вовсе банально: отказ от риса, макаронных изделий, хлеба, обработанного сахара, картофеля и почему-то сока…

Скажем по секрету, что, по предварительным результатам исследований этих трех диет, получается, что на количество сброшенных килограммов влияют многие факторы, но только не то, какие именно продукты и в каких количествах вошли в рацион питания. То есть между составом этих диет и количеством сброшенных килограммов нет зависимости. Выходит, что главное — не что и сколько, а когда, как и т. п.? Воистину не перестаешь удивляться этому миру!