Эта диета также относится к одной из систем быстрого сжигания жира и на сегодня является одной из самых модных. Секрет ее заключается в том, что во время поедания капустного супа — основного и единственного блюда, позволенного вам в течение нескольких дней, — организм сжигает больше калорий, чем получает.

Вся диета состоит из продуктов, не содержащих жиров. Кроме того, зелень способствует расщеплению жира, который уже содержится в организме. И что самое удивительное, зеленые овощи имеют так называемую «отрицательную калорийность», потому что содержат меньше энергии, чем организм тратит на их переработку.

Важно, что в течение всей диеты вам придется воздержаться от употребления алкоголя. В противном случае процесс сжигания жира не будет работать. Это ограничение не относится к лекарствам, поэтому данная диета хорошо подходит для предоперационных больных.

Если же вам предстоит вечеринка с обязательными возлияниями, вам придется прекратить диету за сутки до этого мероприятия. В этот день вам нельзя есть ничего жареного во фритюре. Вместо мяса ешьте рыбу или курицу без кожи. К дополнительным ограничениям относятся также запрет на хлеб и лимонад (даже диетический). Пить можно только чай, кофе, фруктовые соки (все без сахара) или обезжиренное молоко, а лучше всего — минеральную воду.

В процессе суповой диеты у вас может установиться другой ритм пищеварения (и соответственно, опорожнения кишечника). Не волнуйтесь, это совершенно нормально. Прежде всего думайте о том, что чем больше супа вы съедаете, тем больше жира сгорает.

Рецепт супа

Состав: 6 луковиц (с перьями или без), 1—2 банки очищенных помидоров (или же 12 свежих помидоров), 1 большой кочан белокочанной капусты, 2 больших зеленых стручка болгарского перца, 6 морковок, корень и зелень 1 сельдерея, 500 г спаржевой фасоли, 1 пучок петрушки, натуральный мясной бульон.

Приготовление: овощи мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла их полностью, дать закипеть. Добавить бульон. Кипятить суп еще 10 мин., затем оставить его «доходить» на малом огне до готовности овощей. Приправить готовый суп солью, перцем, карри, петрушкой, чили или тобаско.

У вас получится 6 л супа. Вместо спаржевой фасоли можно применить обычную. Ее нужно предварительно залить на 8 часов холодной водой, затем варить 40—50 мин.

Главное преимущество суповой диеты состоит в том, что овощной суп можно есть в любом количестве и в любое время, как только вы почувствуете голод. Проверено: если ее не нарушать, то можно легко и просто сбросить 5—8 кг за неделю.

Съедайте некоторое количество супа каждый раз, когда ощущаете голод. Желательно даже брать его с собой в термосе, если вы оказываетесь вдали от заветной кастрюльки. Большие перерывы между приемами пищи ведут к недоеданию и чувству голода.

День первый
Только суп и свежие фрукты — кроме содержащих простые углеводы бананов, винограда, арбузов или дынь. Из напитков можете себе позволить чай без сахара или слабогазированную минеральную воду.

День второй
В дополнение к супу можно есть свежие, сырые или консервированные овощи — главное, чтобы они были зелеными. Никаких красных овощей или любых фруктов — это овощной день. Вечером разрешается съесть одну запеченную картофелину с маргарином.

День третий
Ешьте столько супа, сколько сможете. Кроме этого можно есть овощи и фрукты без ограничений. Однако на этот раз побаловать себя картошкой не удастся.
К этому моменту вы должны сбросить около 3 кг!

День четвертый
Это один из самых сложных этапов диеты. Ваш организм уже ослаблен отсутствием привычного для него количества жиров и углеводов. Сегодня ваше тело нуждается в углеводах, протеинах и кальции, поэтому в вашем меню произойдут приятные перемены.

Самое время съесть богатые крахмалом и углеводами три банана и запить их нежирным молоком. Бананы содержат много калорий и углеводов, так же как и
молоко.

В остальное время рекомендуется пить минеральную воду (слабогазированную или вообще без газа), сопровождая все это супом.

День пятый
Сегодня вам предстоит съесть за день 500 г отварного мяса и банку консервированных (или шесть свежих) помидоров. Попробуйте выпить 6—8 стаканов воды, чтобы вымыть из организма все кислоты. И конечно, не забывайте про суп.

День шестой
По-прежнему суп, а также мясо и овощи так много, как вам хотелось бы. Овощи должны быть зеленые.

День седьмой
Нешлифованный отварной рис, овощи, фруктовый салат и суп.

Ваши мучения подошли к концу — на сегодня вы должны потерять от 5 до 8,5 кг, при условии, конечно, что вы строго соблюдали все предписания этой диеты. Внимание: если потеря веса значительная (больше чем 6—7 кг), вы должны сделать перерыв на неделю, прежде чем снова начинать диету с первого дня.

Достоинство суповой диеты в том, что вы можете повторять ее так часто, как этого захотите. Таким образом, вы вполне можете довольно быстро достичь идеального веса, и при этом будете чувствовать себя здоровыми и полными сил.