Натуромед - миллион простых диет!

«Сижу на диете, а вес как будто остановился…» – это знакомо каждой из нас. Так что же – столько мучений – и все зря? Нет, просто важно знать, почему вес перестал снижаться (а то и вовсе вы стали его набирать). Читайте о самых частых случаях в статье.

Все мы когда-нибудь сидели на диете. И почти каждый из нас совершал эти ошибки. Статья о самых распространенных ошибках, которые мы совершаем, когда сидим на диете.

Девочки, эту статью я нашла в одном журнале про похудения. Некоторые моменты спорны, некоторые – весьма занимательны (я была, например, поражена количеством калорий, которые сжигаются при прыжках со скакалкой). В общем, делюсь с вами.

«Мы волшебную купим трын-траву..»

В последнее время в связи с повальным увлечением восточными веяниями лжеспециалисты по похудению нередко позиционируют свои снадобья как «панацею, изобретенную три тысячелетия назад придворным магом древнекитайского императора» или «великим основателем Шаолиньского монастыря». Многие века тайну божественных трав хранила династия лам-отшельников, но недавно почему-то передумала и стала посвящать в нее всех желающих… Естественно, за очень дополнительные деньги. При этом «криминальные таланты» не смущаются фактами периодических сообщений о тех или иных проблемах со здоровьем у приверженцев сомнительного тра-волечения. Так, по информации бельгийских врачей, некоторые люди, принимавшие китайские травы Stefania terranda и Magnolia officinalis, поплатились за это болезнями почек. Также в литературе описывались неоднократные случаи отравления китайскими травами, которые были загрязнены мышьяком.

«Вегетарианство — это чудо! — порой провозглашает в интервью та или иная красотка мирового масштаба. — Посмотрите, в какой прекрасной форме я нахожусь. А все благодаря пророщенным зернам и картофельному соку!» Хотя, скорее всего, сияющий вид голливудских див — результат пластических операций и ботокса, однако вегетарианство в последнее время стало весьма модным явлением.

Между тем этот способ диетического питания является самым старым, известным и распространенным. Различают ововегетарианство (с употреблением яиц), лакто-вегетарианство (с употреблением молочных продуктов), оволактовегетарианство (с употреблением яиц и молочных продуктов) и полное вегетарианство, когда в пищу употребляются продукты только растительного происхождения. Существует также ответвление «сыроедов», исповедующих употребление в пищу продуктов только в сыром виде, включая злаки и картофель. Впрочем, некоторые оригиналы идут еще дальше, питаясь исключительно палыми плодами, дабы не тревожить деревца.

Возможно, в интересах похудения вы мечтали попасть в реалити-шоу «Голод», но не прошли кастинг? Сразу предупреждаю: воспроизводить мини-аналог этого телепроекта в рамках собственной квартиры категорически не рекомендуется!

Не будем отрицать целесообразность голодания в терапии ряда заболеваний. К тому же на фоне специальных средств, ограничивающих аппетит, воздержание от приема пищи переносится сравнительно легко. Голодание в течение 3—7 дней используют для общего оздоровления. Короткие голодания (1—3 дня) способствуют выздоровлению после желудочно-кишечных и респираторных инфекционных заболеваний.

А теперь давайте отвлечемся от мегадиет, рожденных в индустриальных недрах мегаполисов, и в поисках истины устремим свой взор на мудрый и таинственный Восток. Здесь, в Стране восходящего солнца, японский врач Мичио Куши под влиянием философа Джорджа Осавы явил страдающим от лишнего веса новое откровение под экзотическим названием дзен-макробиотика. И продал вместе со своими последователями около 1,5 млн книг на эту тему.

Вообще-то термин «макробиотика» не нов. Он заимствован из древнегреческой философии эпохи Гиппократа («макро» — великий, всесторонний; «био» — жизненный) и введен в научный оборот немецким врачом X. Гуфеландом в 1852 г. в книге «Искусство продлить человеческую жизнь (макробиотика)». Но свое новое рождение макробиотика получила в работах японских авторов С. Ишезуки, Дж. Осавы, М. Куши и X. Аихары, разработавших на основе традиционных восточных систем оздоровления учение о дзен-макробиотике.

Среди жаждущих стройности уже давно пользуются большой популярностью натуропатические диеты, когда «похудательные» надежды возлагаются на естественные факторы оздоровления, исключающие лекарственные препараты и прочие достижения цивилизации. «Возвращение к природе — это возвращение к здоровью» — таков лозунг диетологов-натуропатов. Исходя из него предлагаются различные системы питания, якобы физиологически соответствующие потребностям человеческого организма, а то и вовсе «физиологический отдых», т. е. голодание… Есть ли в этих оригинальных концепциях рациональное зерно? Давайте рассмотрим этот вопрос с точки зрения современной науки…

Наша очередная тема — знаменитая система питания, гордо носящая имя своего изобретателя — французского диетолога Мишеля Монтиньяка. Не исключено, что эта диета известна многим нашим читателям, ибо в свое время она была возведена в ранг сенсации и пользовалась небывалой популярностью в разных странах мира как долгожданная панацея из раздела «Ешь много — и худей!». Поэтому она заслуживает того, чтобы подвергнуться небольшому анализу.

Монтиньяк апеллирует также к параметрам крови, но более тонко, чем почтенная династия Д’Адамо, — не к группе и не к резусу, а к содержанию в крови глюкозы. Исходя из положения об углеводах как о самом оперативном поставщике энергии для организма, быстро поднимающем уровень глюкозы в крови, Монтиньяк сделал ставку на то, чтобы держать этот показатель под контролем. В связи с чем он ввел понятие о гликемическом индексе — способности продуктов поднимать уровень глюкозы в крови (гликемический уровень). Чем выше этот уровень после употребления продукта, тем выше его гликемический индекс. Так вот, за этим индексом желающим похудеть надлежит следить как за зеницей ока.

Подарки с Запада

У каждого уважающего себя борца за стройность наверняка найдется в запасе десяток-другой таких душераздирающих «повестей», основанных на собственном горьком опыте. Но единственное, что они пока выстрадали, — так это право с грустной самоиронией изречь: «Похудеть? Нет ничего легче! Я лично раз двадцать худел!»

Приведем бесстрастные данные одного научного исследования. По сообщению ВВС News, группа врачей из New England Medical Center, Бостон, США, исследовала 160 мужчин и женщин с лишним весом. У большинства из них вес превышал норму на 13—33 кг. Им назначили различные диеты (четырех видов), дабы изучить их эффективность. Пациентам дали специальные дневники, обучили принципам диеты и попросили придерживаться их как можно строже.